关于杨铭宇剩菜事件，总部作出回应。据总部表示，他们高度重视此次事件，并已展开调查。目前，事件仍在调查中，尚未有定论。总部强调，他们一直秉持食品安全为首要原则，将依法依规处理此事。对于消费者的反馈和关切，总部表示将积极回应，确保消费者的权益得到保障。他们也呼吁消费者保持理性态度，等待调查结果出炉。此次事件引起了广泛关注，总部表示将以此为契机，进一步加强食品安全监管。

杨铭宇因“剩菜事件”引发舆论关注，总部迅速回应，坚决维护消费者权益，并对品牌旗下所有门店进行严格规范和管理。

事件背景

据报道，杨铭宇某门店因员工操作不当，导致部分菜品在高峰时段供应不足，进而引发顾客对剩菜再利用的质疑，这一事件迅速发酵，引发了公众对餐饮行业食品安全问题的担忧。

总部的立场与态度

作为负责任的企业，总部对杨铭宇品牌旗下所有门店的经营行为始终秉持严格的标准和要求，我们深知食品安全关乎消费者的健康和权益，任何疏忽都可能造成不可挽回的影响，总部对此事件高度重视，立即展开调查，并对此表示坚决的态度，始终站在消费者的一边，坚决维护消费者的权益。

调查与处置

针对此次事件，总部迅速成立专项调查组，深入涉事门店进行实地调查，经过调查发现员工操作不当和内部管理漏洞的问题，总部立即采取以下措施：

1、对涉事门店进行整改，加强员工操作规范培训，完善内部管理制度。

2、对相关责任人进行处罚，包括涉事门店的负责人及直接责任人，以儆效尤。

3、加强监管力度，确保旗下所有门店的经营行为符合法律法规和企业的标准，加大技术投入，运用现代科技手段提高食品安全监管效率。

承诺与保障

总部郑重承诺，将采取以下措施，保障消费者的权益和食品安全：

1、严格把控食品安全，从食材采购、加工到储存等各环节加强监管。

2、定期为员工提供食品安全知识和操作规范的培训，提高员工的业务水平。

3、建立透明的信息公开机制，及时回应社会关切，接受公众监督。

4、对于受到影响的消费者，主动与其取得联系，提供合理的赔偿和补偿方案。

对未来的展望

此次事件让我们深刻认识到，在追求发展的同时，必须始终把消费者的权益和食品安全放在首位，我们将以此为契机，全面加强内部管理，提高服务水平，未来的发展中，我们将持续改进创新，满足消费者的口味需求；优化服务体验，为消费者提供优质的服务；拓展市场布局，提供更多便利的用餐选择；同时积极参与社会公益事业，回馈社会，我们坚信只有以消费者为中心、诚信经营、品质至上的原则才能赢得市场的长期青睐，我们也呼吁广大消费者给予我们理解和支持共同监督我们的经营行为让我们更好地为消费者服务。

作为杨铭宇品牌的总部我们将始终坚守初心秉持诚信创新责任共赢的理念与广大消费者携手共进共创美好未来。